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消毒餐具正真消毒的方法    2016-11-29 11:53:19

   消毒餐具是每个餐厅必须要做的事情,消毒餐具是在吃饭前必须要走的一个环节。现在消毒餐具设备已经在市场上非常火了,对于餐具怎么消毒的不了解的朋友们应该仔细看一下,消毒的方法,不要被假消毒蒙混过关了。大家要想用到真正的消毒餐具就要懂得消毒餐具到底是怎么消毒的。
   
    1、消毒餐具在消毒前,一定要过三关,只有经过这三关才可以进入到消毒的过程中。这三关主要是先用清水将餐具表面残留的食物残渣清洗干净,然后再通过清洁药物进行洗刷,这样才可以将餐具上残留的油污等清洗干净;最后用流动的自来水或是五十摄氏度左右的温水冲洗干净。这样,既可减少药物消耗,又可提高消毒效果。而消毒后的消毒餐具要放在专用架上晾干,不要用布擦,并注意防蝇、防尘,避免再度受污染。
    2、需要消毒的餐具要根据消毒物品不同使用不同的化学药物,如食具、茶具等可用0.1%漂白水或漂白粉溶液浸泡15分钟。若是使用洗碗机对消毒餐具等物品进行洗刷消毒,那么洗碗机除热力消毒外,洗刷效果也是非常可靠的。使用洗碗机消毒一般会将水温控制在八十五摄氏度以上,冲洗消毒时间最好是在40秒以上,这样才可以确保将餐具上残留的细菌全部杀死。
    消毒餐具是经过了非常严格的消毒过程,将细菌全部杀死后才使用的,对于确保饮食的安全是很可靠的。只要是到正规的厂家去购买就一定会选购到质量合格的消毒餐具。
     以上内容由临沂东立餐具消毒设备有限企业提供,想要了解更多关于消毒餐具的相关常识,请到大家的官方网站:  消毒餐具   /

 

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