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家庭或单位餐具消毒常用哪些方法?    2014-1-21 11:33:59
 给餐具消毒的方法有多种,不同的方法具体的做法不同,一起来看看下面的几种消毒方法。
    餐具消毒常用的几种方法:
    1、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
    2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
    3、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;要保证消毒餐具的干净卫生。
    4、浸泡消毒:不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。消毒餐具浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;消毒餐具浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。
    现在对于餐具的消毒方法相信大家有了更好的认识,也能很好的使用。

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