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酸豆角肉臊怎么做?看这里    2016-5-25 15:41:29

炎热的夏天就要来了,大家是不是都变得没有胃口苦夏了呢?下面大家就跟大家来先容一味开胃菜——酸菜豆角肉臊.想要知道怎么做吗?那就看下面的先容吧.
酸豆角肉臊的做法:
所需材料:四川老坛陈泡酸豆角、四川陈泡辣椒、精瘦肉肉臊、蒜瓣、盐、菜油、味精、白糖各适量。
1、将酸豆角和泡辣椒切成粒状备用。
2、取炒锅加油置大火上烧热后,下肉臊,煸炒一下,再下蒜瓣和辣椒段,翻炒两下,盛出。
3、在热油锅中再加入少许食用油,烧热后,倒入酸豆角段,煸炒1分钟,入盐(4克),加入翻炒过的肉末,中火炒约5分钟,调入味精后,即可关火出锅。
在食用酸豆角肉臊的时候大家可以选择用勺大口大口的吃,这样吃会比较过瘾,而且这道菜大家可以存入冰箱后几顿继续食用,可以吃粥也可以吃米饭还可以就着馒头吃。
需要的您拿走不谢,哈哈……

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